Voedings- en vochttekorten vormen een probleem in de Nederlandse gezondheidszorg, met gevolgen voor gezondheid van patiënten en kosten van zorg. Het doel van deze richtlijn is het formuleren van aanbevelingen voor verzorgenden, verpleegkundigen en verpleegkundig specialisten ten behoeve van de herkenning en screenen van voedings- en vochttekorten en het toepassen van interventies bij een vochttekort.